SAVIA

Savia es un restaurante vegetariano riquísimo que se encuentra en Casa Savia muy cerca de la facultad de arquitectura de la UADY,  tiene un sistema muy bien diseñado para hacer que a uno se le antoje comer ahí siempre siempre, primero es vegetariano así que de entrada ya sabemos que es bueno para nosotros, segundo es delicioso, tercero es abundante, cuarto es económico, y quinto diariamente publican su menú en facebook desde temprano para que empieces a comer ansias desde antes de llegar al lugar el precio de la comida oscila entre unos 45-65$ pesos según el paquete que uno pida que por lo general el paquete incluye una sopa, arroz integral, ensalada, plato fuerte y un agua de fruta, el paquete mas económico es el de 45$ que no incluye sopa pero la verdad yo iría a savia solo por la sopa enserio pídanla es de las mejores que he probado, varia según el día y por eso es importante checar la pagina del facebook para ver el menú del día. En la foto aparece un quiche de espinaca con champiñones que como todo lo que he comido ahí estuvo buenísimo, vayan es un lugar que no solo es restaurante sino que también imparte varios cursos de cocina vegetariana, para que uno mismo pueda repetir en su casa sus deliciosas recetas!
El restaurante se encuentra ubicado a una cuadra del parque de mejorada en una esquina y a lado del hotel Misión Panamericana, cuenta con estacionamiento en la misma entrada del hotel, pero este algunas veces se llena, si esto llegase a pasar se pueden estacionar en el parque de mejorada y caminar únicamente una esquina para llegar.


Dirección: Calle 59 x 54 y 52 Centro Histórico de Mérida

Teléfono: 9-28-66-73(se puede encargar comida para llevar también!)

Pagina de facebook: http://www.facebook.com/saviavegetariano?sk=info

LE CAFÉ DE BRUXELLES

Deliciosos riquísimos waffles belgas! es lo que van a encontrar en este lugar que se encuentra en una nueva plaza en francisco de Montejo que se llama Plaza Altana (donde también abrió Wing's Army, que sera visitado próximamente). El waffle que aparece en la foto es el de frutos rojos que la verdad no recuerdo su nombre ya que estaba ocupada comiéndomelo con la mirada, pero si recuerdo que sabia a gloria y que tenia jarabe de chocolate belga, jarabe de frutos rojos, helado de vainilla, frutos rojos frescos y un poco de azúcar glass espolvoreado.
El lugar cuenta con instalaciones muy cómodas y agradables, y en el menú ademas de la amplia selección de waffles también hay quichés, cafés, chocolates, y postres. El precio por waffle es aproximadamente de $55 y es grande como el de la foto así que con uno es mas que suficiente, puse el horario del lugar en la parte de abajo, una explicación del por que el horario se encuentra entre cortado es por que es un lugar para ir a desayunar en las mañanas y el resto del tiempo funciona como café, vayan es un lugar muy agradable y los waffles que ahí preparan son realmente los mejores que he probado!

Dirección: PLAZA ALTANA, calle 43 #176 x 40 local 15 Col.Pinzones, frente a Bodega Aurrera en Francisco de Montejo.
Teléfono: 999 289 55 83
Pagina de Facebook:  http://www.facebook.com/pages/LE-CAF%C3%89-DE-BRUXELLES/262561537155108
Horario: Mar:17:30-23:00
             Mié - Sáb:8:00-13:0017:30-23:00
             Dom:9:00-13:0016:00-20:00

Monique's Bakery

Monique's Bakery o como yo le solía llamar "la panadería orgánica" es un lugar que ofrece productos como ningún otro en Mérida, lo conocí inicialmente como parte del slow food market que se instalaba los sábados en el fraccionamiento Chuburna, pero pues aparentemente ha crecido bastante por que se han cambiado de lugar y ahora laboran de martes a sábado, lo que es fantástico por que no solo venden el mejor pan de Mérida, si no que también hacen comida completamente orgánica! como sándwiches de vegetales asados con queso hecho ahí mismo, pollo orgánico, ensaladas de arugula orgánica, wafffles de levadura madre y eso son solo algunas de las comidas preparadas, tienen una gran variedad de panes artesanales entre los cuales esta el Sourdough(pan de masa agria)que es realmente delicioso y diferente a cualquier otro que haya probado, otro de mis favoritos es el de focaccia que también es muy rico para botanear, pero mi favorito de entre todos es el de la foto que es una mini focaccia rellena que queso ricotta con un tomate asado encima es riquísimo y suavesito casi casi se deshace en la boca, estas mini focaccias las hacen cada viernes y están recién salidas del horno a las 12:00pm el menú varia mucho y hay 2 formas de enterarse de lo que hay el menú, la primera es checando su pagina de facebook donde pone diariamente los cambios que hay o también la otra opción es dejar tu correo electrónico y recibir actualizaciones semanales con el menú.
Como mencione anteriormente Monique's bakery ya no se encuentra en chuburna, se cambio a un local que esta a la vuelta de la gran plaza lo cual lo hace mucho mas accesible, vayan, se volverá casi una rutina semanal!

Dirección: Calle 29 #478 x Calle 46a - Al lado de Gran Plaza, salida sur del estacionamiento, 97118 Mérida, México
Teléfono: 01 9442796
Pagina de facebook: http://www.facebook.com/moniquebakery

Hennessy's Irish Pub

Hennessy's Irish Pub es un restaurante bar situado en paseo de Montejo que a mi parecer llena muy bien ambos rubros, ya que es una bar de primera categoría que cuenta con una extensa variedad de cervezas importadas y veinte diferentes tipos de whisky Irlandés(a mi no me gusta el whisky pero pues para los que si les guste es un muy buen atractivo). Por otra parte también es un restaurante excelente, a pesar de que a mi me interesa mas la parte del restaurante que la del bar, debo de admitir que el lugar invita mas a tomar un trago con una botana que ha comer, y es por eso que tarde un poco en decidirme a ir al medio día estrictamente a comer, fue de las mejores decisiones que he tomado últimamente ya que la comida ahí es definitivamente superior a la gran mayoría de los lugares que hay en Mérida, si pudiera compararlo con algún otro lugar seria con rosas & chocolate(eventualmente volveré y tomare fotos de ahí también). Lo que se ve en la foto es una sopa de cebolla que fue mi plato favorito de ahi, ya que tenia todo lo que una sopa de cebolla lleva en grandes cantidades(como me gusta) no se si en la foto se puede apreciar pero venia completamente abarrotada de pan con queso en la parte superior, lo que no se puede ver en la foto es que en el fondo ademas de la sopa con la cebolla le pusieron panceta(tocino) lo cual la hizo lo mejor que haya probado en muchísimo tiempo, también otros platos que probé que estuvieron muy buenos fueron los fish'n chips, el carpaccio de res y la pechuga de pollo en salsa guinness. El único punto a tomar en cuenta antes de ir es el costo que se encuentra un poco por encima del promedio de lo que es normal aquí en Mérida, pero definitivamente vale cada peso de mas. La recomendación es que vayan y prueben de todo(sobre todo la sopa de cebolla) el servicio es de primera y el lugar es ideal para ir con la familia o con amigos.


Dirección: Paseo Montejo. C 56-A No. 486A x 41 y 43. Col. Centro.
Teléfono: (999) 923-8993
Pagina web: http://www.hennessysirishpub.com/index.shtml